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Gestione del personale

Non esiste un altro settore nel mondo del lavoro che abbia un turn-over di personale come quello della ristorazione. O sono tutti sbagliati quelli che vogliono lavorare nei ristoranti o c'è qualcosa che non stai facendo correttamente. In questo corso imparerai come selezionare il personale giusto, come creare un programma di referral e come gestire situazioni spiacevoli.

All'interno del corso troverai:

  • Come effettuare un colloquio di lavoro
  • Come creare un programma di referral per le assunzioni
  • Come risolvere i problemi con il personale